Wilton blaue Gelfarbe 'Royal Blue'

Die Lebensmittelfarbe "Royal Blue" von Wilton ist eine hochkonzentrierte, royalblaue Gelfarbe zum Einfärben von Cremes, Marzipan, Fondant, Zuckerguss und Teig.

Dosierung

Für eine behutsame Dosierung verwende einen sauberen Zahnstocher, um ein wenig Farbe aus dem Topf zu nehmen und streiche ihn auf der einzufärbenden Masse ab. Stecke den Zahnstocher nicht wieder in den Topf zurück sondern nimm für jede Nachdosierung einen neuen Zahnstocher. Alternativ dosiere vorsichtig mit einem Löffelstiel. Verwende zum Einfärben maximal 0,52 g Lebensmittelfarbe auf 100 g der jeweiligen Masse.

Inhalt

28 g

Farbe

Royal Blue (Königsblau)

Zutaten

Glukosesirup, Zucker, Feuchthaltemittel (Glycerin (E 422)), Wasser, Farbstoffe (Brillantblau FCF (E 133), Azorubin (Carmoisin) (E 122)), Stärke, Säureregulatoren (Citronensäure (E 330), Natriumcitrate (E 331)), Verdickungsmittel (Agar-Agar (E 406)), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat (E 202)).

Hinweise

• Für Lebensmittel auf Wasserbasis geeignet.
• Der Farbstoff E 122 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
• Kann Milch, Soja, Weizen, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Nüsse), Fisch, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sesam und Weichtiere enthalten.

Haltbarkeit und Lagerung

Die Lebensmittelfarbe "Royal Blue von Wilton ist ab Herstellung etwa 18 Monate haltbar. Wenn du nach Anbruch noch Lebensmittelfarbe übrig hast, kannst du sie einfach an einem kühlen, trockenen Ort gut verschlossen aufbewahren.