RBV Birkmann Baguette-Blech 'Laib & Seele'

Das Baguette-Blech "Laib & Seele" von Birkmann macht es dir ganz einfach, dein eigenes Baguette herzustellen und professionell zu backen! Das besonders geformte Blech mit den Wellen ahmt die klassische Baguetteform nach und leitet die Wärme so optimal rund um deinen Teig. Außerdem sorgen die Perforierung des Blechs für eine gute Sauerstoffzufuhr. Dein Baguette trocknet nicht aus, wird aber trotzdem knusprig so wie in deiner Lieblingsbäckerei. Du kannst zeitgleich drei Baguettes à 250 g - 300 g backen. Durch die Antihaft-Beschichtung löst du das Brot nach dem Backen ganz leicht aus der Form, ohne dass es zerreißt. Zusätzlich zum Blech findest du in der Packung auch ein kleines Rezeptheft mit ersten Inspirationen zum Baguette Backen. 

Tipp: Heize das Blech vor der Verwendung im im heißen Ofen vor.

Maße

Länge: 38,5 cm
Breite: 28 cm
Höhe 4 cm

Material

Karbonstahl mit Antihaft-Beschichtung

Hinweis

• Das Baguette-Blech ist hitzebeständig bis 230°C.

Reinigung

Das Blech lässt sich nach dem Abkühlen dank der Antihaftbeschichtung ganz fix per Hand unter warmem Wasser abspülen.