Dr. Oetker vegetarisches Geliermittel

Das vegetarische Geliermittel von Dr. Oetker ist die perfekte Alternative zu Gelatine. Besonders im Sommer gibt es viele Rezepte die erst durch den Einsatz von Gelatine die richtige Konsistenz und Festigkeit bekommen. Für all diese kannst du nun auf tierische Gelatine verzichten und das vegetarische Geliermittel von Dr. Oetker verwenden. Die Anwendung ist kinderleicht und im Gegensatz zu Gelatine ist kein Temperaturausgleich erforderlich. Das vegetarische Geliermittel von Dr. Oetker sorgt für die gleiche Stabilität und Festigkeit deiner Tortencremes, Gelees und Süßspeisen wie Gelatine – hier musst du keine Abstriche machen! Es basiert auf den drei Geliermitteln Agar Agar, Johannisbrotkernmehl und Konjak aus der asiatischen Konjak-Wurzel und ist besonders gelingsicher. 

Dosierung

1 Beutel vegetarisches Geliermittel von Dr. Oetker entspricht 1-3 Blatt Gelatine. 

Inhalt

16 g (4 Beutel je 4 g)

Zutaten

Geliermittel (Agar-Agar (E 406), Konjak (E 425), Johannisbrotkernmehl (E 410)), Maltodextrin.

Hinweis

• Für Veganer und Vegetarier geeignet.