Dr. Oetker Perfect Meringue

Du denkst, dass es schwer ist, Baiser selbst zu machen? Mit Perfect Meringue von Dr. Oetker gelingen dir ganz einfach und zuverlässig traumhaft luftiger Baiser. Dabei mischst du den Inhalt des Beutels mit Wasser und mixt den Teig anschließend gut durch. Die Perfect Meringe ist fertig, wenn der Teig zugleich luftig und steif ist. Danach füllst du die Mischung in einen Spritzbeutel mit deiner Lieblingstülle und spritzt damit kleine Baiserküsse auf einem Backblech. Anschließend backst du die kleinen Kunstwerke für etwa eine Stunde. Wenn du lieber bunte Baisers möchtest, füge einfach etwas Gelfarbe zum Teig.

Nach dem Backen kannst du die Baisers einfach servieren oder als tolle Deko auf deinen Torten, Desserts und Cupcakes verwenden. 

Inhalt

185 g

Zutaten

Zucker, Eiweißpulver, Speisestärke, Säureregulator (Citronensäure E 330)), Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulosen (CMC) (E 466)), natürliches Vanillearoma.

Hinweise

• Kann Spuren von Gluten, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1678 kJ / 395 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 94 g
davon Zucker 92 g
Eiweiß 4,3 g
Natrium 0,22 g

Haltbarkeit und Lagerung

Lagere das Perfect Meringue Pulver von Dr. Oetker möglichst trocken. Fertige Baisers bewahrst du luftdicht in einem Beutel auf, damit sie lange halten.