Dr. Oetker Brauseperlen

Du bist auf der Suche nach dem besonderen Extra für deine Muffins, Kuchen, Torten und Co? Dann sind die Brauseperlen von Dr. Oetker genau das Richtige für dich. Sie sind nicht nur optisch ein echter Hit, sondern peppen deine Gebäcke auch geschmacklich ordentlich auf. Das liegt vor allem an ihrer sauren Note der fünf fruchtigen Geschmacksrichtungen Limette, Erdbeere, Himbeere, Zitrone und Orange. Im Gegensatz zu vielen anderen Dekorperlen sind sie zudem herrlich knusprig und gar nicht hart. 

Die Brauseperlen umfassen einen bunten Mix von kleinen Perlen in den Farben Gelb, Orange, Grün und Rosa und können problemlos auf Zuckerguss und Schokoglasuren eingesetzt werden. Dabei solltest du darauf achten, dass sie schon kurz angezogen, aber noch leicht feucht sind. So behalten die Brauseperlen ihre leuchtende Farbe und stechen auf hellen und auch dunkleren Glasuren wunderbar hervor. Auch auf Butter- oder Sahnecreme kommen sie super zur Geltung. Je feuchter deine Creme ist, desto wichtiger ist es jedoch, dass du die Brauseperlen erst kurz vor dem Servieren darauf platzierst. Ansonsten verlieren sie durchaus etwas an Farbe und auch von ihrer knusprigen Konsistenz. 

Wir sind überzeugt: Die Brauseperlen von Dr. Oetker bringen ganz neuen Schwung in den Dekorspaß, da sie es nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich so richtig in sich haben.

Inhalt

30 g 

Zutaten

Zucker, Reismehl, Kakaobutter, Säureregulatoren (Citronensäure (E 330), Natriumcarbonate (E 500)), Vollmilchpulver, Lactose, Magermilchpulver, Salz, Emulgator (Lecithine (E 322)), färbende Lebensmittel (Konzentrate aus Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und Rettich, Paprikaextrakt), Überzugsmittel (Schellack (E 904)), Glucosesirup, Tapiokastärke, Aroma, Farbstoffe (Riboflavin (E 101), Kupferkomplexe der Chlorophylle (E 141)).

Hinweis

• Kann enthalten: Gluten.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1873 kJ / 446 kcal
Fett 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 43 g
Eiweiß 3,9 g
Natrium 3,5 g

Haltbarkeit und Lagerung

Bewahre die Brauseperlen von Dr. Oetker möglichst trocken und kühl auf.