Dr. Oetker Backmischung Wolke 'Schokino'

Die Dr. Oetker Backmischung Wolke "Schokino" bringt dir einen fluffig-leichten, saftigen Kuchentraum mit Schokoflocken zum Selberbacken ins Haus. Die Backmischung stammt aus der "Wolke"-Reihe, die Kuchenliebhaber mit einem besonders luftigen Teig begeistert. Das Rezept findest du einfach auf der Rückseite der Packung. Die Schokino-Wolke mit den dekorativen Schokoflocken ist perfekt, wenn du nicht zu viel und nicht zu wenig Schokolade in deinem Kuchen magst. 

Für die Zubereitung musst du nur eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm zur Hand haben sowie Sahne und Eier zur Backmischung hinzugeben. Nach dem Mixen fügst du die Schokoflocken hinzu und füllst den fertigen Teig in die Form. Die Hälfte des im Set enthaltenen Dekorzuckers siebst du noch vor dem Backen auf den Teig. Nach etwa 45 bis 50 Minuten ist dein Wolkenkuchen fertig. Nachdem der Kuchen erkaltet ist, stürzt du ihn aus der Form. Anschließend kannst du ihn mit dem restlichen Dekorzucker verzieren. Die Dr. Oetker Versuchsküche empfiehlt, dass du den Kuchen für ein besonders fluffiges Ergebnis am besten bei Ober- und Unterhitze backst.

Inhalt

485 g

Zutaten

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, 11% Schokoladenflocken dragiert (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver), Glukosesirup, Puderzucker, Backtriebmittel (Diphosphate (E 450), Natriumcarbonate (E 500), Glucono-delta-lacton (E 575)), Emulgatoren (Milchsäureester von MDG (G) (E 472b), Essigsäureester von MDG (G) (E 472a)), Hühner-Eiweißpulver, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Xanthan (E 415), Guarkernmehl (E 412)), Aroma.

Hinweise

• Kann Spuren enthalten von Nüssen und Nusserzeugnissen.
• Für Vegetarier geeignet.
• Für eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1663 kJ / 393 kcal
Fett 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 84 g
davon Zucker 52 g
Eiweiß 5,3 g
Natrium 1,1 g

Haltbarkeit und Lagerung

Deine Backmischung lässt sich am besten an einem trockenen Ort aufbewahren.