Dr. Oetker Backmischung 'Maulwurfkuchen'

Mit der Dr. Oetker Backmischung "Maulwurfkuchen" zauberst du jederzeit den beliebten, hügelförmigen Schokokuchen mit der leckeren Sahnecremefüllung auf den Kaffeetisch. Die bebilderte Anleitung findest du auf der Rückseite der Packung. Zusätzlich zur Backmischung benötigst du eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm, Margarine oder Butter, Eier, Milch, Schlagsahne und Wasser sowie Bananen. Zuerst mixt du den Teig nach Anleitung zusammen und backst damit den Boden des Maulwurfkuchens. Nach dem Backen lässt du ihn kurz abkühlen und höhlst ihn anschließendaus. Die Krümel, die beim Aushöhlen entstehen, behältst du, um damit später den Hügel zu bestreuen. Dann verteilst du die Bananen in Streifen auf dem Boden und rührst die Sahnecreme nach dem Rezept auf der Packung an. Die Sahnemasse trägst du kuppelförmig auf den Kuchenboden auf und bröselst anschließend die übrigen Schokokrümel darüber. Bevor du deine Familie und Freunde mit der Kreation überraschst, stellst du den Kuchen am besten zwei Stunden lang kalt. 

Inhalt

435 g

Zutaten

Zucker, Weizenmehl, 13% Schokoladenflocken dragiert (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Lecithine, Glukosesirup), Weizenstärke, 3,4% fettarmes Kakaopulver, Dextrose, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Gelatine, Reisstärke, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren (E 475), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471), Polyoxyethylen-sorbitan-monooleat (E 433)), Aroma, Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulosen (CMC) (E 466)). 

Hinweise

• Kann Spuren von Haselnüssen und Milchbestandteilen enthalten.
• Für eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1161 kJ / 279 kcal
Fett 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß 3,5 g
Natrium 0,44 g

Haltbarkeit und Lagerung

Die Backmischung lagerst du am besten trocken in einem Schrank.