Dr. Oetker Backmischung 'Gugelhupf'

Mit der Dr. Oetker Backmischung "Gugelhupf" gelingt dir ganz leicht und sicher ein echter Klassiker unter den Kuchen. Der saftige, lockere Rührteig hat eine feine Vanillenote und lässt sich mit der Anleitung auf der Rückseite der Packung spielend leicht zu Hause frisch selber backen. Du benötigst eine Gugelhupfform mit einem Durchmesser von 22 cm und fügst nur noch Margarine oder Butter, Eier und Milch zu deiner Backmischung hinzu. Nachdem du alles gemixt hast, füllst du den Teig in die Form und backst ihn für etwa 55 Minuten. 10 Minuten nach der Backzeit kannst du den Kuchen schon aus der Form lösen und abkühlen lassen. Wenn du magst, kannst du deinen Gugelhupf vor dem Servieren noch mit etwas Puderzucker bestäuben, der ebenfalls der Backmischung beiliegt.

Inhalt

460 g

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Puderzucker, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Stärke, Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren (E 475), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471), Polyoxyethylen-sorbitan-monooleat (E 433)), Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulosen (CMC) (E 466)), Aroma.

Hinweise

• Kann Ei und Milch enthalten.
• Für eine Gugelhupfform mit einem Durchmesser von 22 cm.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1625 kJ / 388 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 22 g
Eiweiß 5,9 g
Natrium 0,89 g

Haltbarkeit und Lagerung

Die Backmischung lagerst du am besten trocken in einem Schrank.