Callebaut Callets N° 811 'Dunkel' 400 g

Die original belgischen Callebaut Callets "Dunkel" sind deine perfekte Basis für glänzende, schokoladige Überzüge auf deinen Gebäcken und eine super leckere Zutat für eine fluffige Mousse. Die Schokoplättchen werden aus erlesenen Mischungen westafrikanischer Kakaobohnen mit 100%-iger Kakaobutter hergestellt und entfalten beim Erhitzen einem ausgeglichenen und samtigen Schokoladengeschmack. Rezept N° 811 war eines der ersten Rezepte des Schokoladenherstellers Callebaut und gehört heute zu den echten Klassikern des Unternehmens.

Damit dir mit den Callets der beste Geschmack gelingt, befolgst du am besten die auf der Packung angegebene Temperaturkurve zum Erwärmen und Verflüssigen. Du kannst die Plättchen nicht nur für Kuchenglasuren, sondern auch für das Herstellen von Biscuits und Desserts oder als Zutat für eine duftende, heiße Schokolade an kalten Tagen verwenden.

Inhalt

400 g

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin (E 322)), natürliches Vanille-Aroma.

Hinweis

• Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 2237 kJ / 535 kcal
Fett 36,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,7 g
Kohlenhydrate 46,8 g
davon Zucker 43,5 g
Eiweiß 5 g
Natrium 0,006 g

Haltbarkeit und Lagerung

Die Callets bewahrst du am besten an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort auf.