Auf Lager
Dank Gelatine Fix von Dr. Oetker ist es jetzt superleicht leckere Sahnetorten, süße Desserts oder auch herzhafte Kreationen mit einer gewünschten Stabilität und Festigkeit zu zaubern. Der große Vorteil von Gelatine fix ist, dass du das Pulver weder quellen noch aufkochen lassen musst. Die Anwendung ist super schnell und einfach: Rühre das Pulver einfach direkt in die zu festigende Creme bevor du den Zucker in deine Creme rührst. Fertig ist deine klumpenfreie Creme, die nach dem Kühlen schön stabil und schnittfest ist.
Dosierung
1 Beutel Gelatine fix von Dr. Oetker entspricht 2-3 Blatt Gelatine.
Inhalt
30 g (2 Beutel je 15 g)
Zutaten
66% Oligofruktose, 33% Gelatine, Feuchthaltemittel (Glycerin), Ethylalkohol.
Hinweise
Die Gelatine stammt vom Rind.
Gelingt nicht mit einigen frischen Südfrüchten, z. B. Ananas, Kiwis, Feigen und Mangos, da diese Früchte ein Enzym enthalten, das Gelatine auflöst.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1100 kJ/ 266 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6,1 g
davon Zucker 6 g
Eiweiß 31 g
Salz 0,35 g
Auf Backen.de gibt es immer etwas Neues zu entdecken. Lass dich inspirieren von den tollen Ideen, die wir für dich zusammengestellt haben.